Här har det varit snö fram till idag men nu har det mesta försvunnit. ett tunt blött lager på gräset som inte går att jämföra med den underbara vintern hemma!

 I måndags var jag på poetry slam, poesitävling alltså. Det var mysko. Precis som på film fast på riktigt. En del dikter var riktigt bra, andra bara roliga men en del... jag vet inte.. och med rörelser till, jag blev förbryllad. 

Igår gjorde jag falaflar som blev en aning mosiga (jag tror att det berodde på att jag inte hade något mjöl i) men ändå riktigt goda. Tillsammans med lite sallad och en vitlökssås i tortillabröd så var de rena himmelriket.

Jag har börjat odla groddar, min mat blir bara nyttigare och billigare för varje dag, jag är den ultimata sudenten ur matekonomisk synvinkel.

Jag har inte haft min lingvistikbok på några dar så jag har haft en ursäkt till att inte plugga  men nu har jag fått tillbaka den så det är väl bara till att börja..

Mosiga goda falaflar

4 dl kikärter

1 ägg

 2 msk mjöl

1 msk olja (jag använde matolja men det funkar nog med vilken som)

1 vitlöksklyfta

Saft från 1 lime

1 msk spiskummin

1 paket frysta asiatiska kryddor

salt

Mixa allt till en smet. Rulla till köttbullsstora bollar. Stek eller fritera i olja.

Vitlökssås

2 dl crémè fraiche

1 vitlöksklyfta

1 msk flytande honung

Pressa ner vitlöken i crémè fraichen. Blanda i honungen. Låt stå i kylen en stund innan servering.